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5 Dicas para um Naked Cake PERFEITO!

Hoje, quero colocar os principais pontos de como escolher um NAKED CAKE tudo de bom! Claro que a gente pode falar horas e horas, escrever linhas e mais linhas sobre este tema, mas o que quero colocar aqui é o que vejo no rostinho das minhas clientes...

Luciana Vieira de Melo sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017

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As lindas e cheias de graça MAQUETES

Hello, galera linda! :) Tudo bem com vocês? Vamos começar a semana falando um pouco sobre MAQUETES? As MAQUETES estão virando celebridade, cada vez mais, no mundo das festas! A decoração de maquetes e bolos, e demais doçuras que amo fazer...

Luciana Vieira de Melo sábado, 11 de fevereiro de 2017

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Buttercream (creme de manteiga) - O Retorno

Oi, gente! E olha o retorno do Buttercream! :) Tudo bem? Resolvi falar mais um pouquinho sobre o CREME DE MANTEIGA ou BUTTERCREAM! Bem, explico o motivo de sempre chamar de buttercream, ao invés de creme de manteiga....

Luciana Vieira de Melo sábado, 11 de fevereiro de 2017

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Glacê Real (Royal Icing)

Oi, genteeee! Tudo bem? Adivinha sobre "quem" vamos falar... (aqui... bem baixinho... glacê real!). Rsrsrsrs. :) Vamos falar sobre GLACÊ REAL? Quem ama? Olha, sou tão suspeita para falar porque eu AMO qualquer tipo de cobertura na confeitaria (creme de

Luciana Vieira de Melo sábado, 11 de fevereiro de 2017

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Sobre a Cake Designer

A DOCE VITRINE surgiu de um sonho, uma vontade imensa de criar designs de bolo. 

Trabalho com decoração de bolos há quase uma década e tudo começou como um passatempo. Na época, trabalhava em outra área, totalmente diferente e em um domingo de manhã, liguei a televisão e estava passando um programa chamado “Amazing Wedding Cakes”. O programa mostrava os bastidores de três boutiques de bolos decorados localizados na Califórnia e em Nova Iorque. -->LEIA MAIS<--

POR AÍ... :)

 

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